Experiencia 6 Sentidos Combinación de Sabores Arroz negro de sepia, gamba roja y puntillita Marinera Salmón ahumado al momentoLigeramente marinado, encurtidos y crema de soja y ajo Croqueta de jamón ibéricoCon ali oli de ajo asado CaballitosCon emulsión de chiles fermentados Sándwich mixto Carrillera de atún rojo glaseadaBordalesa de vino dulce y pure de chirivías Ensalada queso de cabraMix de lechuga, frutos secos, frutos rojos, vinagreta de miel y mostaza y queso de cabra Arroz ibérico de pluma y boletus Matrimonio de pato madurado y anchoa en salazónAceite de trufa con hierbas Tartar de gamba rojaJugo aciludado de sus cabezas y agucate a la brasa Steak tartar de solomillo de vacaEncurtidos, yema confitada y terminado con tuétano a la brasa Panes coca Ostra francesa Licuado de hierbas con cítricos y jengibre escarchado Tartar de atún rojoCrujiente de pan con aove Entrecot de ternera frisona Costillas de cerdo a la brasa Asiático Tarta de queso al hornoToffe de pistachos y sorbete de mandarina-maracuyá Infusión de fresonesCrema de fresa acida, helado de te verde y bizcocho de albahaca Strudel de manzanaHelado de manzana asada y crema inglesa La galleta maríaCremoso de galleta tostada, tierra de mantequilla, helado de galleta lotus y espuma de leche merengada MARGARITA MOJITO CLÁSICO PORN STAR MARTINI PIÑA COLADA SEX ON THE BEACH COCKTAIL G6S NEGRONI EXPRESSO MARTINI BOODY MARY DAYKIRI DE FRESA
